- Татарча
- Tatarça
Татар әдәбияты, театр һәм тормыш
Эре кыярны ярып салкын суда тозлау
Тарханова Гүзәлия 5 август, 2011 - 21:47
3 литрлы банкага керән яфрагы, 5-6 өлеш сарымсак, 5-6 борыч, карлыган, чия яфрагы, укроп салып, ярып тутырылган кыяр өстенә салкын су белән ясалган тозлык салабыз. Ул болай ясала: 3 кашык шикәр комы, 1 кашык тоз, 0,5 стакан уксус, 2 таблетка аспирин. Полиэтилен капкач белән ябыла. Төребрәк куелса яхшырак.
Фикерләр
8 август, 2011 - 14:54
Бу кыярны кышка саклап буламы, Гүзәлия апа? Моның суын кайнатып суытасымы? Хәзер кыяр тозлыйм. Үземнең рецептлар белән ясалган берничә банкам "атарга" исәпли. Кышлык запасым азая бит әле :)
- Комментировать (войти)
8 август, 2011 - 21:37
Бу кыярны кышка саклап булмый, ул хәзер яки бераздан ашау өчен. Кышка саклау өчен, эре кыярны "Кыярны кышка тозлау" рецепты буенча ярып тозлап була. Керән һәм имән яфрагы булырга тиеш. "Атмасын" өчен, 3 кашык уксус салып кара. Мин үзем бу максаттан кыяр белән дамские пальчики помидорын алаштырып тозлыйм. Гадәттә, банкаларым атмый. Банкаларны стерильләштерү мәҗбүри, искәрмәне монда язган идем.
Эре кыярың күп булса, кышка кыяр салаты ясарга була. Иртәгә рецептын урнаштырырмын.
Моның суын кайнатып суытасымы?
Чишмә суыннан башкасын кайнатып суытасың.
- Комментировать (войти)
Охшаш материаллар
Яңа ресурслар
Күз салыгыз
Гүзәлия: бу эшкә өстәп тагын бик күп
Гүзәлия: бик кирәкле
Тарханова Гүзәлия: Рәхмәт :)
Гөлсинә : Бик файдалы. Хезмәтегез өчен
Шарафиева Гульб...: бик яхшы китап
Тарханова Гүзәлия: Җылы сүзләрегез өчен бик зур
резедә: Гүзәлия ханым! Сез һәрвакыт
К. Динар: мәдәни җомга авторлары ул 2
Азат: Берниче моменты тошереп
Фотогалерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |