- Татарча
- Tatarça
3 литрлы банкага керән яфрагы, 5-6 өлеш сарымсак, 5-6 борыч, карлыган, чия яфрагы, укроп салып, ярып тутырылган кыяр өстенә салкын су белән ясалган тозлык салабыз. Ул болай ясала: 3 кашык шикәр комы, 1 кашык тоз, 0,5 стакан уксус, 2 таблетка аспирин. Полиэтилен капкач белән ябыла. Төребрәк куелса яхшырак.
Бу кыярны кышка саклап буламы, Гүзәлия апа? Моның суын кайнатып суытасымы? Хәзер кыяр тозлыйм. Үземнең рецептлар белән ясалган берничә банкам "атарга" исәпли. Кышлык запасым азая бит әле :)